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北京人在外饮食消费高，商机无限！

onlinebsy.com　　发布：2007-2-4 0:39:46　　来自：

现如今，外出就餐已成为北京市民的一种消费时尚。市统计局商业调查队队长潘建民今天上午告诉记者，2004年，北京市居民人均在外饮食支出1058.6元，为历年最高。

　　据介绍，去年北京人人均在外餐饮消费比2003年增长27.6%，这反映了北京市居民生活质量进一步提高。人们不再满足于在家吃饱，更追求外出就餐的方便、情调。

去年全市餐饮业实现零售额190.2亿元，增长56.6%。据潘建民介绍，目前，餐饮业新增零售额已占到全部零售额总增量的四分之一，成为2004年消费品市场一大亮点。今年第一季度，北京市餐饮市场延续了2004年的高速增长态势。

　　前3个月，全市餐饮业实现零售额62.4亿元，同比增长27.9%。第一季度本市居民外出就餐人均消费284元。

　　谈到今年首都餐饮市场走势，潘建民预计，随着北京餐饮市场越来越规范以及不断增强的行业自律，如果不出现大的意外情况，全年本市餐饮业零售额仍可以保持较高增幅。

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