秋色锅边

您现在的位置：白水洋在线 >> 屏南旅游 >> 旅游服务 >> 地方小吃 >> 正文

秋色锅边

作者：佚名文章来源：转载更新时间：2008-1-11 22:58:53

秋色锅边先将田野土生泥鳅用清水养三四天，洗干净放清水煮成半熟，去其头属、内脏，放入锅内加调料油、盐、姜丝、酒糟等，煮成汤汁备用。锅边糊用熟油文火慢炒徐徐加入汤汁，再加入适量田螺香菜、朝天椒、味精、老酒、葱花，煮开三四分钟即可。既解渴又果腹。食后回味无穷，成为待客佳点。秋色锅边以双溪镇最有名。

文章录入：admin 责任编辑：admin

上一篇文章：糍粑

下一篇文章：马兰花黄鳝

【字体：小大】

赞助商广告